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超高效液相色谱-串联质谱法测定竹笋中百草枯的残留

Determination of paraquat residues in bamboo shoots by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

摘要目的 运用超高效液相色谱-串联质谱联用技术,建立竹笋中百草枯残留的检测方法.方法 样品用甲醇-0.1 mol/L盐酸溶液(1∶1,V/V)提取后,经Oasis WCX固相萃取柱(60 mg/3 ml)净化,采用UPLC BEH HILIC色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,正离子多反应监测模式监测,外标法定量.结果 百草枯在10 ~ 500 μg/L范围内具有良好线性关系,相关系数为0.998 2,检出限为2μg/kg,定量限为5μg/kg.进行5、50和200 μg/kg三个浓度的样品加标试验,回收率为82.2%~104.8%,相对标准偏差为8.3%~10.9%.结论 该方法简便、灵敏、准确,适合于竹笋中百草枯的检测.

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中国食品卫生杂志

中国食品卫生杂志

2017年29卷3期

312-315页

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