换一批超声辅助酸提取-液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定鱼肉中3种汞形态
Determination of inorganic mercury, methyl mercury and ethyl mercury in fish samples by liquid chromatogram-inductively coupled plasma mass spectrometry with ultrasound-assisted acid extraction procedure
摘要目的 建立鱼肉中3种汞形态的超声辅助酸提取-液相色谱-电感耦合等离子体质谱(LC-ICP-MS)测定法.方法 样品采用超声辅助酸提取,考察了不同浓度盐酸的提取效率,优化了色谱分离条件及电感耦合等离子体质谱分析条件.结果 测定了鱼肉中3种汞形态,相对标准偏差值(n=7)＜5％,加标回收率在82％～99％之间,方法检出限＜6.2 μg/kg.结论 建立的分析方法准确灵敏、简单稳定,适用于鱼肉中痕量汞形态的分析.
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关键词
汞甲基汞乙基汞二价汞超声酸提取液相色谱电感耦合等离子体质谱鱼肉水产品食品污染物Mercurymethyl mercuryethyl mercuryinorganic mercuryultrasound-assisted acid extractionliquid chromatograminductively coupled plasma mass spectrometryfishaquatic productfood contaminant
分类号
R155（营养卫生、食品卫生）
栏目名称
DOI
10.13590/j.cjfh.2017.05.012
发布时间
2017-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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