换一批固相萃取-高效液相色谱法测定婴幼儿配方粉中维生素A和维生素E的含量
Determination of vitamin A and vitamin E in infant formula powder by solid phase extraction and high performance liquid chromatography
摘要目的 建立固相萃取-高效液相色谱法同时测定婴幼儿配方粉中维生素A和维生素E的含量.方法 样品经高温皂化反应后,将皂化液通过EXtrelut NT20固相萃取柱,对目标待测物进行净化,洗脱液经氮气吹干复溶后,过滤膜直接进样,以甲醇作为流动相,通过Zorbax C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm)分离,外标法定量.结果 维生素A标准溶液在0.5～5.0 mg/L范围内,维生素E标准溶液在5.0～50 mg/L范围内均呈现良好的线性关系,相关系数(r2)均≥0.999;样品3个水平加标回收率分别为86.0％～104.6％和89.0％ ～ 104.0％,相对标准偏差(RSD)均＜3.0％;检出限分别为1.0和10μg/100 g.结论 该方法可用于婴幼儿配方粉中维生素A和维生素E的同时检测,操作简单、快速、准确.
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关键词
固相萃取-高效液相色谱婴幼儿配方粉维生素A维生素E食品强化剂测定Solid phase-high performance liquid chromatography extractioninfant powdervitamin Avitamin Efood fortifiertest
医学主题词
固相萃取(Solid Phase Extraction)色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid)食品, 强化(Food, Fortified)方法(Methods)溶液(Solutions)
分类号
R155（营养卫生、食品卫生）
栏目名称
DOI
10.13590/j.cjfh.2018.01.008
发布时间
2018-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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