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风险交流视角下的食品安全标准相关媒体报道分析

Analysis of media reports on food safety standards from the perspective of risk communication

摘要目的 对2008-2016年与食品安全标准相关的新闻报道进行量化分析,以测量媒体传播效果.方法 对百度新闻数据库中有关食品安全标准的新闻报道进行关键词检索,并从报道数量、报道体裁、报道主题、报道呈现方式、新闻来源、报道基调等6个方面24个类目进行分析.结果 自2009年以来,关于食品安全标准的报道数量增加,已形成特定报道主题.但报道类型化明显,体裁以消息类报道为主,深度报道偏少,内容偏狭,缺乏社会关注的热度,在相关事件报道中仍能发现社会认知不足.政府及社会组织的网站成为重要的新闻来源.结论 食品安全标准具有一定的专业性,应以策略传播的思路开展媒体风险交流,同时应充分发挥新媒体环境下政府官方网站及专业组织的传播力,形成食品安全标准科学传播的意见环境.

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作者 许静 [1] 罗晓月 [1] 刘时雨 [1] 陈思 [2] 郭丽霞 [2] 学术成果认领
作者单位 北京大学新闻与传播学院,北京,100871 [1] 国家食品安全风险评估中心,北京,100022 [2]
分类号 R155
栏目名称
DOI 10.13590/j.cjfh.2018.01.021
发布时间 2018-06-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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中国食品卫生杂志

中国食品卫生杂志

2018年30卷1期

99-103页

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