中国4城市乳母膳食摄入与纯母乳喂养婴儿身长别体重的关系研究
Correlation between dietary nutrient intakes of lactating women and weight for height of exclusive breast-fed infants in urban areas in China
摘要目的 分析我国4城市乳母能量和各种营养素的摄入量,探究其与纯母乳喂养婴儿身长别体重的关系.方法 通过问卷调查、身体测量和血液生化检测收集我国4城市64对纯母乳喂养母婴对乳母膳食等数据,评价乳母能量和各种营养素摄入与婴儿身长别体重,应用有序多分类Logistic回归分析模型分析二者的关系.结果 我国4城市乳母硒、维生素B2和叶酸摄入不足情况较为普遍,乳母膳食铁摄入不足(OR=0.005,95%CI:0.000~0.165,P=0.003)及血清维生素D缺乏(OR=0.019,95%CI:0.003~0.125,P<0.001)的婴儿身长别体重水平更低(P<0.05).结论 我国4城市纯母乳喂养婴儿的乳母多种营养素摄入未达DRIs,婴儿身长别体重与乳母膳食铁摄入和血清维生素D水平有关.提示关注妊娠期铁和哺乳期维生素D营养状况,确保妊娠期和哺乳期妇女的膳食营养摄入量保持平衡,促进婴儿生长发育和母婴健康.
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