换一批
换一批摘要食品安全抽检是市场监督管理部门对食品质量安全进行监督检查、风险排查和形势分析的主要方式之一,是食品安全监管的重要技术支撑.食品安全抽样检验涵盖食品抽样和食品检验两大环节,涉及行政机关、检验机构、食品生产经营者等多方主体,法律关系较为复杂.其中,作为食品安全抽样检验的首要环节,食品抽样工作的法律问题更为突出.本文结合食品安全抽样检验工作实务,着重就食品抽样过程中涉及的法律问题展开研究,并尝试提出针对性法律建议.
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