换一批中国居民食物消费结构变化及未来发展政策建议
Development of Chinese Residents' Food Consumption Structure and Future Development Policy Suggestions
摘要梳理了新中国成立以来我国居民食物消费的发展变化规律,即改革开放以前,我国居民食物结构单一、营养不良现象普遍;改革开放以后至20世纪末,食物种类日渐丰富,营养不良状况明显改善;21世纪以来,居民食物结构不断优化,但营养失衡与营养改善现象并存.比较2014年居民实际食物消费与《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》推荐量差异,提出了确保未来我国食物供给需要的政策建议.
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栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1006-9577.2016.11.011
发布时间
2017-02-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
中国农业科学院科技创新工程项目（(CAAS-ASTIP-2016-I0FAND)）
公益性行业(农业)科研专项（(201503001)）
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