换一批基于互联网的中国膳食信息数据库构建研究
Research on The Construction of Diet Information Database Based on Internet Data
摘要目的:基于互联网数据、膳食营养相关书籍等构建中国膳食信息数据库,建立膳食信息表达模型,为膳食计算研究提供数据支持.方法:依据美食杰网站、百度搜索引擎以及《中国居民平衡膳食宝塔(2016)》对1 286种菜品的烹饪方式、口味、膳食分类、菜系、菜品类别、膳食图像、菜品名称同义词7类膳食相关信息进行确定和统一,利用MySQL数据库对膳食信息进行定义和组织.结果:定义了膳食信息表、烹饪方式表、口味表、膳食分类表、菜品类别表等9种膳食信息表,并依据表与表之间的关系构建中国膳食信息数据库Miningfood-1286.结论:Miningfood-1286数据库提供了丰富的膳食信息资源和结构化数据,扩展了膳食信息类型,有助于充分地挖掘膳食背后隐藏的各类信息,解决膳食图像自动识别的问题,可为后续膳食营养计算研究提供支持.
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DOI
10.3969/j.issn.1006-9577.2024.01.002
发布时间
2024-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
中国医学科学院医学与健康科技创新工程项目（2021-I2M-1-056）
中国医学科学院基本科研项目（2018PT33024）
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