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膳食模式与老年慢性心力衰竭患者负性情绪及营养状态的关系

Relationship Between Dietary Pattern and Negative Mood and Nutritional Status in Elderly Patients with Chronic Heart Failure

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摘要目的:探讨膳食模式与老年慢性心力衰竭患者负性情绪及营养状态的关系.方法:选取2021年2月—2023年1月在本院确诊的老年慢性心力衰竭患者,并定期在营养科进行营养咨询的老年慢性心力衰竭患者,均进行问卷调查、体格检查和实验室检测,采用因子分析提取膳食模式,采用多因素Logistic回归模型分析膳食模式与负性情绪及营养状态的关系.结果:因子分析得出4种膳食模式,分别为蛋奶水果模式、肉食模式、素食模式和主食模式,累计方差贡献率为41.66%.在调整相关混杂因素后发现,高水平的肉食模式是焦虑、抑郁危险因素[(OR=2.38,95%CI:1.26～4.51)、(OR=2.22,95%CI:1.15～4.83),同时高水平的素食模式是高尿酸血症的保护因素[(OR=0.51,95%CI:0.28～0.97)、(OR=0.43,95%CI:0.23～0.88)].高水平素食模式是营养不良的危险因素(OR=2.49,95%CI:1.33～4.78),高水平肉食模式是营养不良的保护因素(OR=0.63,95%CI:0.31～0.82).结论:老年慢性心力衰竭患者焦虑抑郁及营养状态与膳食模式密切相关,应需要积极推广健康膳食模式.