换一批
换一批摘要目的:确定能够测量香蕉摄入的良好生物标志物,为改进营养流行病学膳食暴露测量方法提供思路.方法:采用主题词与关键词相结合的检索策略并手动检索纳入文献的参考文献列表,检索数据库包括PubMed和ISI Web of Science,检索仅限英文文献,检索时间不限.结果:最终共纳入18篇文献,按代谢物的不同对文献进行分类,其中5-羟基吲哚乙酸(5-HIAA)13篇、多巴胺(DOP)8篇、儿茶酚异喹啉类1-甲基-6,7二羟基-1,2,3,4-四氢异喹啉,Salsolinol)3篇、相关代谢物的组合与香蕉摄入关系的研究1篇.结论:不同香蕉摄入相关代谢物的组合较单一代谢物的稳健性高,测量香蕉摄入的结果更为可靠.
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栏目名称
营养功能评价
DOI
10.3969/j.issn.1006-9577.2024.09.012
发布时间
2024-11-04
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