换一批石斛内生菌产石斛碱类生物碱发酵培养条件优化及降血糖活性研究
Optimization of Fermentation Culture Conditions and Hypoglycemic Activity of Endophytic Actinomycetes Producing Dendrobium Alkaloids
摘要目的:优化石斛内生菌(Pseudomonas protegens)CM-YJ 44的培养条件,提高其次级代谢产物石斛碱类生物碱的产量.方法:利用单因素试验及正交试验对其发酵培养条件进行了优化,借助高效液相色谱确定了石斛碱类生物碱产量最高的最佳培养条件.利用胰岛素抵抗(IR)细胞模型,二甲双胍(Met)作为阳性对照,测定2-(N-7-硝基-2,1,3-苯并恶二唑-4-氨基)-2-脱氧-D-葡萄糖(2-NBDG)的摄取量,比较菌株次级代谢产物的降血糖活性.结果:优化实验发现,菌株CM-YJ 44培养的最佳碳源、氮源、无机盐添加量、维生素和初始pH值分别为5 g/L果糖、3 g/L酵母浸粉、5 g/L麦芽浸粉、0.1%无机盐.在200 r/min、28℃下培养48 h石斛碱类生物碱产量最高可达到39.56 mg/mL.结果:50 ng/mL和100 ng/mL的石斛碱与CM-YJ 44次级代谢产物作用下,细胞活力分别为101%和91.62%,且均能显著提高细胞2-NBDG的摄取(P<0.05).结论:在最佳培养条件下石斛碱类生物碱产量最高;菌株次级代谢产物降血糖活性优于石斛碱纯品,且二者活性均优于Met.
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关键词
石斛内生菌工艺优化石斛碱类生物碱HepG2降血糖endophyte of dendrobiumprocess optimizationdendrobium alkaloidshuman hepatocellular carcinoma(HepG2)cellshypoglycemic
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1006-9577.2025.06.009
发布时间
2025-07-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家重点研发计划（2022YFD1600303）
中国农业科学院农产品加工研究所创新工程院所重点任务项目（CAAS-ASTIP-G2022-IFST-06）
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