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坚果类食物摄入频率与握力之间关系的横断面研究

A Cross-Sectional Study of The Relationship Between Frequency of Nut-Based Food Intake and Grip Strength

摘要目的:评估坚果类食物摄入频率与握力的关联.方法:研究数据来源于"天津市慢性低度系统性炎症与健康(TCLSIH)队列"研究,共纳入32 026名研究对象.使用经信效度验证的半定量食物频率问卷(FFQ)收集坚果类食物摄入频率,通过协方差分析评估坚果类食物摄入频率与握力之间的关系.结果:调整潜在混杂因素后,在坚果类食物摄入频率中几乎不吃、<1次/周、1~3次/周和≥4次/周,握力均值(95%置信区间)分别为35.0(34.3,35.7)kg、35.6(34.8,36.3)kg、35.5(34.8,36.2)kg、35.5(34.8,36.3)kg(趋势性P<0.000 1).调整体重后握力均值(95%置信区间)为0.500(0.490,0.511)kg、0.505(0.495,0.515)kg、0.504(0.494,0.514)kg、0.502(0.492,0.513)kg(趋势性P<0.05).按性别分层分析后,无论在男性还是女性均观察到坚果摄入和握力的显著性关联.结论:坚果类食物摄入频率与握力独立相关.未来需要前瞻性队列研究或干预试验来明确坚果类食物摄入与握力之间的因果关系.

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