缓解视疲劳的功能因子及营养素的研究进展
Research Advancement of Functional Factors and Nutrients for Relieving Visual Fatigue
摘要目的:对缓解视疲劳的功能因子和营养素的相关研究进展进行综述,以期为缓解视疲劳营养在功能性食品上的应用与开发提供科学依据.方法:以"视疲劳""叶黄素""花青素""原花青素""虾青素""ω-3不饱和脂肪酸"等为关键词查阅相关文献,对视疲劳的发病机制、缓解视疲劳功能因子和营养素的作用机制及相关临床试验等进行归类总结.结果:当眼睛受到光刺激时候,会引发与炎症和细胞凋亡相关的细胞信号通路的激活,眼底和眼表结构或功能的损伤以及眼睛的老化是引起视疲劳的重要原因,补充缓解视疲劳的营养素通过影响眼部的氧化应激、炎症和细胞死亡来发挥生理活性,在临床上起到改善色素密度、泪液破裂时间、眼部疲劳症状等作用.结论:缓解视疲劳功能因子和营养素可广泛应用于医药、食品及保健品等领域,具有重要的研究和开发价值,但在临床上的药理作用机制仍需进一步探讨.
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