富硒米糠代替有机硒对实验仔兔生长性能和抗氧化功能的影响

Using selenium-enriched rice bran to replace organic selenium and its effect on growth performance and antioxidant function in weaned rabbits

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摘要目的研究富硒米糠代替有机硒添加对仔兔生长性能和抗氧化功能的影响.方法将60只35日龄断奶仔兔随机分为普通米糠组、有机硒组、富硒米糠组,每组20只,雌雄各半,分别饲喂普通米糠饲料、普通米糠加有机硒饲料、富硒米糠饲料,共饲喂30 d,记录每日饲料消耗量.分别于实验第0、5、10、15、20、25、30天称量实验兔体重,计算每组实验兔料重比.饲喂结束后,采集各组实验兔血清,检测血糖、尿酸、总蛋白、白蛋白、球蛋白含量、白蛋白/球蛋白比及血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、超氧化物歧化酶活性(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量;采集各组实验兔肝、脾、肾并称重,计算各组组内脏器指数,并检测肾硒含量.结果有机硒组和富硒米糠组的日增重、料重比、脏器指数、肾硒含量以及上述血液生化指标同普通米糠组相比,差异均无显著性(P>0.05),但富硒米糠组的GSH-Px和SOD活性、有机硒组的GSH-Px和CAT活性较普通米糠组均有显著增加(P<0.05),两组的MDA含量较普通米糠组均有明显降低(P<0.05),且富硒米糠组和有机硒组的抗氧化能力相当.结论富硒米糠对仔兔生长性能和抗氧化功能的促进作用与有机硒相当,可代替有机硒作为仔兔饲料硒的来源.