斑马鱼功效模型在验证乳制品补钙和促进肠蠕动中的应用

Dairy products supplement calcium and promote intestinal motility in zebrafish models

二维码有效期 120s

摘要目的基于斑马鱼补钙和肠蠕动模型,验证和对比不同牛奶补钙和酸奶促进肠蠕动的作用效果.方法选择发育健康且阶段一致的3 dpf野生型斑马鱼,加入不同浓度(2.5、5.0、10.0 mg/mL)的纯牛奶稀释液,同时设置空白对照组.处理至7 dpf后,用2 mg/mL钙黄绿素染色,在荧光显微镜下观察拍照,计算斑马鱼的椎骨荧光强度.选取5 dpf的斑马鱼,用尼罗红染料处理16 h,加入不同浓度(2.5、5.0、10.0 mg/mL)的酸奶和乳酸菌饮料稀释液,同时设置空白对照组.处理24 h后,在荧光显微镜下观察拍照,计算斑马鱼肠道内荧光强度.结果纯牛奶、酸奶和乳酸菌饮料作用效果都随浓度的增加而增强.与空白对照组比较,6种纯牛奶中2种纯牛奶处理的斑马鱼骨骼荧光强度有一定增加;8种酸奶和乳酸菌饮料都显著引起了肠道荧光强度的减弱,酸奶的效果优于乳酸菌饮料.结论纯牛奶、酸奶和乳酸菌饮料对斑马鱼的最大耐受浓度(MTC)为10 mg/mL,且对斑马鱼起到补钙和促进肠蠕动的作用.

作者 蒋一之 ^[1] 朱晓宇 ^[2] 李露露 ^[3] 俞航萍 ^[2] 荣佳 ^[1] 李春启 ^[4] 学术成果认领

作者单位 南京新环检测科技有限公司,南京,210032 ^[1] 杭州环特生物科技股份有限公司,杭州,310051 ^[2] 南京新环检测科技有限公司,南京 210032;杭州环特生物科技股份有限公司, 杭州 310051 ^[3] 南京新环检测科技有限公司,南京 210032;杭州环特生物科技股份有限公司, 杭州 310051;浙江省人用物品安全性评价技术研究重点实验室早期评价基地, 杭州 310053 ^[4]

关键词斑马鱼乳制品补钙促进肠蠕动

主题词斑马鱼(Zebrafish)肠(Intestines)蠕动(Peristalsis)乳制品(Dairy Products)酸乳产品(Cultured Milk Products)

分类号 Q95-33

栏目名称 研究报告

DOI 10.3969/j.issn.1005-4847.2020.01.004

发布时间 2020-04-24

基金项目

国家"重大新药创制"科技重大专项