摘要目的:建立一种大蒜提取物中总皂苷含量的测定方法.方法:以知母皂苷A-Ⅲ为对照品,香草醛-高氯酸比色法测定大蒜提取物中总皂苷含量.结果:知母皂苷A-Ⅲ在20.16~181.44μg与吸光度呈良好线性关系,回归方程为y=4.839X+0.066,r=0.999 5(n=9),平均回收率100.6%,RSD 1.5%.结论:该方法简单,准确性、重复性良好,可作为大蒜提取物中总皂苷质量控制方法.
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