换一批
换一批摘要目的:研究狐狸尾Uraria lagopodioides不同极性提取部位的体外抗氧化活性.方法:以乙酸乙酯、丙酮和95％乙醇为溶剂分别对狐狸尾进行冷浸提取,得到各种溶剂提取物EAE,AE,EE,采用紫外分光光度法分别测定总黄酮含量,并将各提取物配制成0.2～1.2 g·L-1,采用ABTS·+法、DPPH·法和铁离子还原能力法测定不同浓度提取物抗氧化活性.结果:测得狐狸尾EAE,AE,EE总黄酮含量分别为74.0,65.7,84.2 g·kg-1；狐狸尾各提取部位具有较强ABTS·+,DPPH·清除能力及还原能力,其中乙醇提取部位(EE)具有优异的抗氧化能力,在3个体系中,其半清除浓度( IC50)分别为0.52,1.36,4.88 g·L-1.结论:狐狸尾各提取物具有作为天然抗氧化剂和功能性食品进行研究和开发的潜力.
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