换一批摘要目的:研究刺萼龙葵Solanum rostratum Dunal不同萃取物的体外抗氧化活性.方法:采用清除二苯代苦味酰基(DPPH)自由基、2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基和铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)测定法,对刺萼龙葵不同萃取物的体外抗氧化活性进行评价,并与阳性对照药维生素C(VC)进行比较.结果:3种方法测得的抗氧化活性结果趋势一致,刺萼龙葵总浸膏及各萃取物都有较强的抗氧化活性,其中乙酸乙酯萃取物抗氧化活性最强,对DPPH,ABTS自由基清除率的IC50值分别为38.428,29.175 mg·L-1,对Fe3+还原性相当于3.774 mmol·g-1的FeSO4当量,弱于VC(IC50值分别为10.551,8.570 mg· L-1,FeSO4当量为22.795 mmol·g-1);其次是正丁醇萃取物,对DPPH,ABTS自由基清除率的IC50值分别为53.142,57.895 mg·L-1,对Fe3+还原性相当于1.936 mmol·g-1的FeSO4当量.刺萼龙葵不同萃取物和VC体外抗氧化活性的强弱顺序为:VC＞乙酸乙酯萃取物＞正丁醇萃取物＞总浸膏＞石油醚萃取物＞剩余水部位,随着各萃取物浓度的增加,抗氧化能力增强.结论:刺萼龙葵乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物及总浸膏均有较强的抗氧化活性,本研究为恶性杂草刺萼龙葵的开发利用提供理论依据.
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关键词
刺萼龙葵抗氧化活性二苯代苦味酰基自由基2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基铁离子还原/抗氧化能力Solanum rostratumantioxidant activityDPPHABTSFRAP
分类号
R285.5（中药学）
栏目名称
DOI
10.13422/j.cnki.syfjx.2014100112
发布时间
2014-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（31171867）
公益性行业(农业)科研专项（201103027）
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