换一批气相色谱法测定丝瓜子中4种脂肪酸的含量
Determination of Content of Four Kinds of Fatty Acids in Luffa cylindrica Seed by GC
摘要目的:建立气相色谱法测定不同产地丝瓜子脂肪油中4种脂肪酸含量的方法,为丝瓜子质量评价和标准制定提供实验依据.方法:采用HP-FFAP毛细管色谱柱(0.2 mm×50 m,0.3 μm),载气高纯度氮气,流速0.5 mL·min-,分流比23∶1,柱温235 ℃,进样口温度250℃,初始温80℃,FID检测器,温度250℃,空气流量450 mL· min-,氢气流量45 mL·min-.结果:丝瓜子中棕榈酸质量分数为2.325％～2.985％;硬脂酸质量分数为1.198％ ～1.771％,油酸质量分数为2.212％～5.159％,亚油酸质量分数为7.383％ ～ 13.578％.结论:该方法准确、可靠、重复性好,可用于丝瓜子脂肪油中亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸的质量控制.
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关键词
丝瓜子气相色谱法油酸亚油酸棕榈酸硬脂酸Luffa cylindrica seedsGColeic acidlinoleic acidpalmtinic acidoctadecanoic acid
分类号
R284.1（中药学）
栏目名称
DOI
10.13422/j.cnki.syfjx.2014140072
发布时间
2014-08-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
山西省食品药品监督管理局项目（2012014A）
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