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脂肪油和总二萜含量与柏子仁质量的相关性分析

Relationship Between Contents of Fatty Oil, Total Diterpenoids and Quality of Platycladi Semen

摘要目的:建立柏子仁中二萜类成分的含量测定方法,探讨柏子仁含油量和总二萜含量的关系,考察不同炮制法对柏子仁中脂肪油和二萜类化合物含量的影响.方法:采用香草醛-高氯酸比色法测定柏子仁中二萜类成分的含量,利用石油醚测定脂肪油含量,采用蒸、炒、制霜等方法炮制柏子仁.结果:总二萜在0.011 7~0.058 3 g·L-1呈良好线性关系,回收率RSD0.7%.脂肪油含量和总二萜含量具有显著的相关性,相关度达87%.柏子仁生品经蒸制、炒制后脂肪油和总二萜含量明显增加,制霜后二者含量明显下降.结论:柏子仁中脂肪油和二萜类成分的含量有较强的正相关性.蒸或炒制后有利于柏子仁中油脂性成分提出;制霜后脂肪油和二萜类成分含量减少,减小了滑肠的弊端.

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