换一批摘要目的:优化反胶束法分离和提取溶菌酶的条件,为溶菌酶的工业提取提供参考.方法:以溶菌酶质量浓度为评价指标,通过单因素试验和正交试验考察反胶束团中溴化十六烷基三甲铵(CTAB)浓度、正辛烷与正己醇的配比、氯化钾溶液浓度、被萃取液与萃取液比例对溶菌酶提取工艺的影响.结果:溶菌酶的最优提取条件为CTAB浓度30 mmol·L-1,正辛烷-正己醇(4:1),KCl浓度0.15 mol·L-1,被萃取液-萃取液(1:2).在该条件下,溶菌酶质量浓度1.330 g·L-1.结论:反胶束溶液提取溶菌酶的方法具有液液萃取的优点,溶菌酶不容易变性失活且溶解度较高,值得进一步推广与开发.
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DOI
10.13422/j.cnki.syfjx.2015200034
发布时间
2015-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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