基于双指数模型的中药吸湿动力学表征及应用研究进展
Characterization and Application of Moisture Absorption Kinetics of Traditional Chinese Medicines Based on Double Exponential Model:A Review
摘要吸湿研究一直以来都是中药关注的重点和热点,吸湿机制的阐明对于制剂处方、工艺优化及贮藏条件选择等具有重要作用.吸湿模型是表征中药吸湿机制重要手段,种类较多.双指数模型是基于物质能量守恒定律和费克扩散第一定律对中药提取物物性特点构建的动力学数学模型.近年来,该模型广泛应用于模拟中药提取物和固体制剂在不同湿度环境下的动态吸湿行为,揭示了中药吸湿动力学参数与物料特性的关联规律,为中药吸湿行为表征提供了新视角.该文系统综述此模型在中药领域的应用进展,并分析该模型在中药领域应用优缺点及面临的挑战,展望了该模型在其他领域应用趋势,旨在为中药吸湿机制阐明和中药防潮技术研究提供参考,也为其在食品和高分子材料等方面推广应用提供借鉴.
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