换一批摘要为了探索马丁琼脂的细菌促生长能力的影响因素,提升马丁琼脂的稳定性,本试验以巴氏杆菌、链球菌和猪丹毒杆菌活菌计数参考品作为参照物,分别对原材料、半成品pH、保存期、辅助成分、琼脂粉和猪胃消化液制备工艺等可能影响马丁琼脂细菌促生长能力的因素进行研究.结果显示,胃黏膜完整性、pH、血清种类、琼脂粉添加比例和猪胃消化液的制备工艺对马丁琼脂的细菌促生长能力有一定影响;原材料保存时间、马丁琼脂保存期、血清添加比例和琼脂粉凝胶强度对马丁琼脂的细菌促生长能力无明显影响.本试验为建立马丁琼脂质量标准提供参考,对客观评价以马丁琼脂活菌计数为基础的兽用细菌类生物制品质量有重要意义.
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