换一批
换一批富含单不饱和脂肪酸的饮食对血糖和血脂的影响
Effects of monounsaturated fatty acids-rich diet on glucose and lipids metabolism
摘要越来越多的证据显示,富含单不饱和脂肪酸(MUFA)的食物对心血管疾病及糖尿病患者有益.本文就富含MUFA的饮食模式对血糖、血脂的相关作用,以及橄榄油对血糖、血脂的调节作用机制进行阐述.
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主题词
血糖(Blood Glucose)脂肪类, 不饱和(Fats, Unsaturated)心血管疾病(Cardiovascular Diseases)糖尿病(Diabetes Mellitus)橄榄油(Olive Oil)
分类号
R587.1
栏目名称
文献综述
DOI
10.3969/j.issn.1006-6187.2012.01.023
发布时间
2012-04-20
基金项目
上海市卫生局科研课题资助项目
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