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苦荞黄酮提取方法的研究及含量测定分析

Study on the Extraction Methods of Tartary Buckwheat Flavonoids and Their Content Determination

摘要以贵州苦荞为研究对象,对超声波辅助醇提法、微波辅助醇提法2种方法提取苦荞麦中的黄酮类化合物进行了比较分析,并对2种方法总黄酮和芸香苷含量的精密度、重现性和回收率进行了验证.结果 表明:超声波辅助醇提法的最优工艺条件为乙醇质量分数70%、料液比1∶30、提取时间30 min、提取温度40℃,总黄酮得率为2.35%,芸香苷含量为1.141%;微波辅助醇提法的最佳工艺条件为乙醇质量分数60%、提取时间1 min、料液比1∶40,总黄酮得率为2.47%,芸香苷含量为1.193%.2种提取方法相比,微波提取效果优于超声提取,差异显著(p<0.05),微波辅助醇提法大大节省了时间.

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作者 孙亚利 [1] 周文美 [1] 赵天明 [2] 李向东 [2] 王小平 [1] 学术成果认领
分类号 TS207.3
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1000-9973.2019.03.031
发布时间 2019-04-29
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