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微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定食用菌中总砷

Determination of Total Arsenic in Edible Mushrooms by Furnace Atomic Absorption Spectrometry with Microwave Digestion

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摘要采用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定食用菌中总砷.取可食部分的食用菌粉碎均匀,采用微波消解对样品进行消解,将消解液于140℃赶酸至0.5 mL,用超纯水转移定容至25 mL.以硝酸钯(1 g/L)为基体改进剂,塞曼扣背景,用石墨炉原子吸收光谱法测定总砷.检出限为0.4 μg/L,线性范围为0～30 μg/L,线性相关系数(r)大于0.998,采用精密度考察方法重现性,不同浓度水平的相对标准偏差(RSD)均小于6.6％;三个浓度水平的加标回收率为80.6％～104％,有证标准物质测定结果符合要求.实验结果表明,方法操作简便、灵敏、准确,适合食用菌中总砷的测定.对砷形态复杂的野生食用菌,微波消解后可直接采用石墨炉原子吸收光谱法测定总砷.

作者宋玥 ^[1] 周天慧 ^[2] 张萍 ^[3] 姚晓慧 ^[2] 刘丽萍 ^[1] 韩丹丹 ^[4] 学术成果认领

作者单位河北大学公共卫生学院,河北保定071002;北京市疾病预防控制中心,食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室,北京100013 ^[1] 北京市疾病预防控制中心,食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室,北京100013 ^[2] 珀金埃尔默企业管理(上海)有限公司,上海200131 ^[3] 河北大学公共卫生学院,河北保定071002 ^[4]

关键词总砷石墨炉原子吸收光谱法食用菌硝酸钯基体改进剂

分类号 O657.31 TH744.12

栏目名称

有毒与有害物质

DOI 10.3969/j.issn.2095-1035.2022.04.002

发布时间 2022-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

食品安全国家标准制定、修订项目（spaq-2018-035）