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首页 > 中国卫生检验杂志 > 前处理方法对测定食用植物油中砷的影响

前处理方法对测定食用植物油中砷的影响

Influence of different sample preparation method on determining arsenic in edible oils

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摘要目的:研究不同的前处理方法对测定食用植物油中砷的影响.方法:采用湿法消化、干法消化和微波消解对样品进行前处理,用氢化物原子荧光仪进行测定,计算不同前处理方法的回收率和相对标准偏差.结果:微波消解效果好,回收率高,精密度好,样品处理操作简便、省时;干法处理过程繁琐,易产生误差,方法重现性差;湿法效果差,样品易炭化,消解不完全.结论:测定食用植物油中的砷,微波消解是较好的前处理方法.

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作者 湛社霞 [1] 臧李纳 [1] 孙世宏 [1] 朱琳 [1] 学术成果认领
作者单位 广州市天河区病病预防控制中心,广州,510630 [1]
关键词 砷原子荧光前处理方法
医学主题词 方法(Methods)砷(Arsenic)植物, 食用(Plants, Edible)荧光(Fluorescence)微波(Microwaves)
分类号 O657.31
栏目名称
化学测定方法
DOI 10.3969/j.issn.1004-8685.2007.08.028
发布时间 2007-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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中国卫生检验杂志

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2007年17卷8期

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