换一批
换一批一株海藻糖合成酶产生菌的鉴定及产酶条件优化
Identification of a Pseudomonas sp.strain and optimization of the fermentation conditions of trehalose synthase
摘要目的 对一株海洋来源的产海藻糖合成酶菌株进行鉴定及产酶条件的初步优化.方法 通过16SrDNA基因序列的同源性分析,对一株来源于东海海水的海藻糖合成酶产生菌进行鉴定,并通过单因素分析初步研究其培养特性和最佳的发酵条件.结果 该菌16S rDNA序列与GenBank中已知序列相比,最高相似度为100％,鉴定为假单胞菌属(Pseudomonas),命名为Pseudomonas sp.A50.其最佳碳源和氮源分别为2％麦芽糖和0.5％酵母膏,最佳NaCl浓度为2.5％,在初始pH7.8,接种量1％,装液量125 mL/250mL,28℃,130 r/min发酵48 h,海藻糖合成酶活力达到最高.结论 此产海藻糖合成酶菌株为假单胞菌属,优化后,海藻糖合成酶活力达到14.16 U/mL.
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