六神曲成分的快速鉴定及脂类活性研究
Rapid Identification and Lipid Activity Study of Constituents from the Massa Medicata Fermentata
摘要目的 快速鉴定六神曲的成分,并探索主要成分及其活性.方法 采用HPLC-Q-TOF-MS与全球天然产物社交分子网络(global natural products social molecular networking,GNPS)分析结合的技术,通过 Lipidomics、HMBD、METLIN 等数据库匹配,依据文献数据、质谱裂解规律并结合GNPS分子网络分析,鉴定六神曲的化学成分,用细胞炎症试验评价六神曲总脂的抗炎作用.结果 从六神曲中共鉴定出72个化学成分,包括黄酮、倍半萜、鞘脂、甘油糖酯及取代苯类成分,总脂占比较大,且具有抗炎活性.结论 从六神曲中发现的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、双半乳糖甘油酯、单萜等10类成分未报道过,鉴定的72个成分中除化合物8、9、11~15、21、22外,其余63个成分为首次从六神曲中鉴定,为六神曲的发酵机制与活性成分研究提供了基础数据.
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