换一批木瓜不同炮制品中水溶性有机酸的含量比较
The comparative study on the content of total water-soluble organic acid in different processed products of Chaenomelis fructus
摘要目的 比较不同炮制方法 对木瓜中水溶性有机酸含量的影响.方法 采用酸碱滴定法以0.1 moloL NaOH标准溶液为滴定液,苹果酸为对照品测定水溶性有机酸的含量.结果 水溶性有机酸含量:生品6.61%,炒黄品5.78%,炒焦品4.87%,酒炙品4.82%,盐炙品4.77%.结论 炮制温度和时间对木瓜中水溶性有机酸的含量有影响.
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分类号
R781.1（口腔内科学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1673-9523.2012.22.003
发布时间
2012-12-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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