换一批
换一批父母饮食素养与学龄前儿童情绪行为问题的关系
Relationship between parents'dietary literacy and children's emotional behavior problems
摘要目的:探究父母饮食素养与儿童情绪行为问题的关系,以及儿童饮食行为和父母陪伴在二者关系中的作用.方法:在青岛、大连、沈阳选取750名3～6岁儿童的父母,采用营养知识问卷、儿童饮食行为问卷、儿童长处和困难问卷(SDQ)(父母版)测量父母饮食素养、儿童饮食行为和儿童情绪行为问题.用SPSS PROCESS程序考察有调节的中介效应.结果:父母饮食素养得分与SDQ儿童情绪问题得分(β=-0.11,P＜0.01)、品行问题得分(β=-0.15,P＜0.001)、亲社会行为得分(β=-0.11,P＜0.001)和同伴交往问题得分(β=-0.09,P＜0.05)均负向关联.儿童饮食行为在父母饮食素养与儿童情绪症状、品行问题、亲社会行为、同伴交往问题之间起中介作用(β=-0.04、-0.03、0.02、-0.03,均P＜0.05),父母陪伴对儿童饮食行为与儿童情绪问题的关系起调节作用(β=-0.17,P＜0.05).结论:父母饮食素养可能既能与儿童情绪行为问题有直接关联,也可以通过儿童饮食行为与儿童情绪行为问题有间接关联.父母陪伴在儿童饮食行为和儿童情绪问题的关系中起调节作用.
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