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蚯蚓液对13～18周龄蛋鸡生长性能、血清生化、抗氧化及免疫指标的影响

Effects of Earthworm Hydrolysate on Growth Performance,Serum Biochemical,Antioxidant,and Immune Indices of Laying Hens Aged 13 to 18 Weeks

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摘要[目的]探究饲喂不同比例蚯蚓液对蛋鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及免疫指标的影响.[方法]选取12周龄末体重相近、健康良好的海兰粉蛋鸡432只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复18只,对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加1％、2％和3％蚯蚓液的基础饲粮,试验期为6周.试验期间记录每日采食量;测定13和18周龄蛋鸡的体重;18周龄时,每个重复选取6只蛋鸡采集血清,用于测定血清生化指标、抗氧化指标和免疫指标.[结果]与对照组相比,①各试验组蛋鸡生长性能指标差异均不显著(P＞0.05);②饲粮中添加1％和3％蚯蚓液显著降低蛋鸡血清白球比(A/G)(P＜0.05),显著提高蛋鸡血清总蛋白(TP)水平(P＜0.05);添加3％蚯蚓液显著提高蛋鸡的血清球蛋白(GLB)水平(P＜0.05));③饲粮中添加1％、2％和3％蚯蚓液均极显著提高蛋鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化氢酶(GSH-Px)活力(P＜0.01);添加1％蚯蚓液极显著降低蛋鸡血清丙二醛(MDA)含量(P＜0.01);④饲粮中添加1％蚯蚓液极显著提高蛋鸡血清免疫球蛋白G(IgG)水平(P＜0.01),显著提高蛋鸡血清IgM水平(P＜0.05);添加1％、2％和3％蚯蚓液均极显著降低蛋鸡血清白细胞介素-2(IL-2)和IL-6水平(P＜0.01);添加1％蚯蚓液极显著降低蛋鸡血清IL-17水平(P＜0.01);添加1％和2％蚯蚓液极显著降低蛋鸡血清肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平(P＜0.01).[结论]饲粮中添加蚯蚓液在不影响蛋鸡生长性能的基础上,可以提高蛋鸡的抗氧化能力和免疫功能,以1％的添加量为宜.