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枯草芽孢杆菌的生理功能及其在畜禽生产中的应用

Physiological Functions of Bacillus subtilis and Its Application in Livestock and Poultry Production

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摘要枯草芽孢杆菌是一类可形成芽孢的具有多种生理功能且对动物机体无毒副作用的理想益生菌.在饲料中添加枯草芽孢杆菌具有调节畜禽肠道功能、平衡微生物区系,提高免疫力和促生长等作用.枯草芽孢杆菌还可以作为饲料发酵菌种,经发酵后的饲料会降低抗营养因子的含量,提高营养物质的含量,从而促进畜禽对饲料养分的消化和吸收.枯草芽孢杆菌内生芽孢的特性,可以保证其在饲料生产和畜禽内环境条件下的功能稳定性以及作为疫苗表达载体的独特优势.因此,枯草芽孢杆菌在畜禽生产中具有十分广阔的应用前景.作者综述了枯草芽孢杆菌的生物学特性、生理功能及其在畜禽生产中的应用,以期为枯草芽孢杆菌在畜禽生产中的应用提供一定的参考.

作者张关锋 ^[1] 杨泰 ^[2] 宋先凡 ^[3] 徐伟伟 ^[1] 阳治康 ^[1] 陈清华 ^[4] 学术成果认领

作者单位湖南农业大学动物科学技术学院,长沙 410128 ^[1] 长沙市生物饲料工程技术研究中心,长沙 410209;湖南百宜科技集团有限公司,长沙 410128 ^[2] 湖南德邦牧业有限公司,长沙 410000 ^[3] 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙 410128;长沙市生物饲料工程技术研究中心,长沙 410209 ^[4]

关键词枯草芽孢杆菌肠道菌群发酵菌种疫苗表达载体 Bacillus subtilis intestinal microbiota fermentation strain vaccine expression vector

分类号 S816.3

栏目名称

营养与饲料

DOI 10.16431/j.cnki.1671-7236.2024.04.019

发布时间 2024-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

湖南省双一流建设专项（kxk201801004）