饲粮中添加辣椒素对产蛋后期长顺绿壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质、卵泡发育及生殖激素水平的影响

Effects of Capsaicin Supplementation on Production Performance,Egg Quality,Follicle Development and Reproductive Hormones of Changshun Green-shell Laying Hen at the Late Laying Period

二维码有效期 120s

摘要[目的]探讨饲粮中添加不同水平辣椒素(capsaicin,CAP)对产蛋后期长顺绿壳蛋鸡产蛋性能、蛋品质、卵泡发育及生殖激素水平的影响,并估算CAP在产蛋后期蛋鸡饲粮中适宜的添加剂量.[方法]选取56周龄开产日龄相近且健康状况良好的长顺绿壳蛋鸡500只,随机分为5个处理组,每个处理10个重复,每个重复10只鸡.其中,试验Ⅰ组鸡饲喂基础饲粮(0 mg/kg CAP),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及Ⅴ组鸡分别饲喂在基础饲粮基础上添加100、150、200及400 mg/kg CAP的饲粮.试验期8周.试验结束后,统计蛋鸡产蛋性能和蛋品质;采集血液及卵巢组织,测定生殖器官发育指标及血清中生殖激素含量.[结果]与试验Ⅰ组相比,①试验Ⅱ～Ⅴ组蛋鸡试验期1～4、5～8及1～8周产蛋率及日产蛋重均显著升高,试验期1～4及1～8周蛋鸡的平均日采食量均显著升高(P＜0.05).②试验期第4周试验Ⅱ～Ⅴ组鸡蛋的蛋黄颜色显著提升,但试验期第8周仅试验Ⅱ、Ⅲ组鸡蛋的蛋黄颜色显著提升(P＜0.05);试验期第4、8周试验Ⅱ组鸡蛋的哈氏单位显著升高,而试验期第4周试验Ⅲ组鸡蛋的哈氏单位显著升高(P＜0.05).③试验Ⅱ～Ⅴ组蛋鸡的卵巢、大黄卵泡及小黄卵泡的相对重均显著升高(P＜0.05);试验Ⅱ～Ⅳ组蛋鸡的小黄卵泡数量及血清中促卵泡生成素、黄体生成素、孕酮及雌二醇含量均显著升高(P＜0.05).[结论]饲粮中添加CAP有利于提高产蛋后期长顺绿壳蛋鸡产蛋性能,改善蛋品质,促进蛋鸡卵泡发育,并增加生殖激素水平,且以242～281 mg/kg添加量较佳.

作者张柏林 ^[1] 刘宁 ^[2] 王珍梅 ^[3] 王述柏 ^[4] 学术成果认领

作者单位青岛农业大学动物科技学院,青岛 266109;遵义师范学院生物与农业科技学院,遵义 563006 ^[1] 吉林农业大学动物科技学院,动物生产及产品质量安全教育部重点实验室,长春 130118 ^[2] 贵州省种畜禽种质测定中心,贵阳 550018 ^[3] 青岛农业大学动物科技学院,青岛 266109 ^[4]

关键词辣椒素长顺绿壳蛋鸡产蛋性能卵泡发育生殖激素 capsaicin Changshun Green-shell laying hens production performance follicle development reproductive hormone

分类号 S816.7

栏目名称 营养与饲料

DOI 10.16431/j.cnki.1671-7236.2024.10.009

发布时间 2024-10-30

基金项目

山东省家禽产业技术体系