摘要[目的]本试验旨在研究地顶孢霉培养物对北京鸭生长性能、屠宰性能、血常规及血清生化、抗氧化指标的影响.[方法]选取216只1日龄健康雄性北京鸭(51.36 g±0.15 g),随机分成3组,每组8个重复,每重复12只鸭,分别饲喂在玉米-豆粕型基础饲粮中添加0(对照组)、0.1％、0.2％地顶孢霉培养物的饲粮,饲喂期42 d.统计试验鸭生长性能和屠宰性能,并采集全血和血清样品,测定血常规、血清生化生理和抗氧化指标.[结果]①饲粮中添加0.1％和0.2％地顶孢霉培养物对北京鸭生长性能均无显著影响(P＞0.05).②0.1％地顶孢霉培养物组北京鸭胸肌率显著高于对照组和0.2％添加组(P＜0.05);0.2％地顶孢霉培养物组北京鸭肝脏指数显著低于对照组(P＜0.05).③与对照组相比,0.2％地顶孢霉培养物组北京鸭血液中淋巴细胞(LYM)和中间细胞数量(MID)以及红细胞宽度标准差(RDW-SD)显著提高,红细胞(WBC)和粒细胞数量(GRA)显著降低(P＜0.05).④与对照组相比,0.1％和0.2％地顶孢霉培养物组北京鸭血清葡萄糖含量显著降低(P＜0.05),0.1％地顶孢霉培养物组北京鸭血清中甘油三酯含量显著降低(P＜0.05).⑤与对照组相比,0.1％和0.2％地顶孢霉培养物组42日龄北京鸭血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性均显著提高(P＜0.05);与对照组和0.1％地顶孢霉培养物组相比,0.2％地顶孢霉培养物组42日龄北京鸭血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P＜0.05).[结论]饲粮中添加0.1％和0.2％地顶孢霉培养物未能提高北京鸭生长性能和器官发育,但可显著提高北京鸭胸肌率、机体免疫和抗氧化能力,促进机体葡萄糖和脂肪代谢.