摘要[目的]研究饲粮添加巴西人参叶粉对灵山鸡生长性能、养分代谢、抗氧化能力及免疫功能的影响.[方法]采用单因子完全随机设计,将240只1日龄健康、体重接近的灵山鸡母鸡,随机分为对照组(饲喂基础饲粮)及1.00％、2.00％、3.00％巴西人参叶粉添加组,每组6个重复,每个重复10只鸡,预饲期7 d,正试期35 d.试验末,以重复为单位对试验鸡空腹称重并记录采食量,统计生长性能;从每个重复随机选取2只鸡采集血液样本并屠宰,采集胸腺、脾脏、法氏囊,分别测定血清生化、抗氧化及免疫指标,统计免疫器官指数;试验结束前4 d,采用全收粪法收集试验鸡排泄物,测定其养分含量,计算养分表观代谢率.[结果]①饲粮中添加巴西人参叶粉对灵山鸡平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)及料重比(F/G)无显著影响(P＞0.05),但1.00％和2.00％添加组试验鸡终末体重有增加趋势(P=0.094).②2.00％巴西人参叶粉添加组试验鸡粗蛋白质表观代谢率显著高于对照组和1.00％添加组(P＜0.05),其他养分代谢率组间差异不显著(P＞0.05);③1.00％和2.00％巴西人参叶粉添加组试验鸡血清总蛋白含量显著高于对照组和3.00％添加组(P＜0.05),各添加组试验鸡血清甘油三酯含量均显著低于对照组(P＜0.05).④与对照组相比,1.00％和2.00％巴西人参叶粉添加组试验鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P＜0.05);各添加组试验鸡血清丙二醛含量有降低趋势,但差异不显著(P=0.061).⑤与对照组相比,饲粮中添加不同水平巴西人参叶粉后灵山鸡血清免疫球蛋白G含量显著升高(P＜0.05);1.00％和2.00％添加组灵山鸡法氏囊指数显著升高(P＜0.05).[结论]饲粮中添加适宜水平巴西人参叶粉可提高灵山鸡粗蛋白质代谢率,改善机体的脂质代谢,增强机体抗氧化能力和免疫功能.本试验条件下巴西人参叶粉添加水平为1.00％～2.00％效果较好.