摘要[目的]研究不同饲喂方式下添加膳食纤维(DF)对黄羽肉鸡屠宰性能、胫骨发育、粪便微生物及耐药基因的影响.[方法]选取1日龄健康、体重接近(35 g±5 g)的雄性黄羽肉鸡250只,随机分为5组,每组5个重复,每重复10只鸡.对照组(CON)饲喂不添加DF的基础饲粮(FF);试验1组(T1)饲喂低纤维饲粮(LF,含1.5%DF);试验2组(T2)饲喂高纤维饲粮(HF,含3%DF);试验3组(T3)在0～4周龄饲喂FF,5～8周龄饲喂LF;试验4组(T4)在0～4周龄饲喂LF,5～8周龄饲喂HF.试验期为56 d.试验结束时翅静脉采血测定血钙、血磷;屠宰后测定屠宰性能、胫骨性能指标及胫骨灰分、钙、磷含量;采集CON与T2组新鲜粪便进行宏基因组学分析.[结果]①屠宰性能:各试验组黄羽肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率及腿肌率均无显著差异(P>0.05).②胫骨指标:各组黄羽肉鸡胫骨长、胫骨重、髓腔直径、体积、密度等均无显著变化(P>0.05);与T1组相比,T2和T3组黄羽肉鸡胫骨直径显著提高(P<0.05);与T3和T4组相比,T2组黄羽肉鸡的皮质骨厚度显著增加(P<0.05);与CON组相比,各试验组黄羽肉鸡的胫骨灰分、骨钙和磷含量均无显著差异(P>0.05).③血清钙、磷含量显示,与CON组相比,T1、T3和T4组黄羽肉鸡的血钙含量显著增加(P<0.05),T1、T2、T3和T4组的黄羽肉鸡的血磷含量显著降低(P<0.05);④宏基因组测序表明,与CON组相比,T2组黄羽肉鸡粪便微生物中副拟杆菌属、拟杆菌属、梭菌属、粪杆菌属、链球菌属、肠球菌属、棒状杆菌属及罗氏菌属等微生物的相对丰度显著升高(P<0.05),同时T2组粪便中耐药基因poxtA和vatE相对丰度显著降低(P<0.05).[结论]本试验条件下,全程在饲粮中添加3%的DF可改善黄羽肉鸡胫骨性能与粪便微生物组成,并降低粪便中特定耐药基因的丰度.