换一批肌纤维类型转化机制及其在畜禽生产中的调控作用
Mechanisms of Muscle Fiber Type Transformation and Their Regulatory Roles in Livestock and Poultry Production
摘要骨骼肌肌纤维类型组成是决定畜禽产肉效率与肉品质的关键内在因素,其转化机制的解析对畜牧生产具有重要的理论与实践意义.笔者概述了基于不同生理收缩特性、代谢类型、酶组织化学特性及肌球蛋白重链(MyHC)亚型的肌纤维分类体系;重点分析了钙离子(Ca2+)/钙调蛋白激酶(CaMK)/钙调神经磷酸酶(CaN)、腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)/沉默信息调节因子1(SIRT1)/过氧化物酶体增殖物激活受体γ共激活因子-1α(PGC-1α)、丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)、Wnt和磷脂酰肌醇-3-激酶(PI3K)/蛋白激酶 B(Akt)/哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)等核心信号通路参与肌纤维类型转化的分子机制;总结了生肌调节因子(MRFs)、退化样家族成员 3(VGLL3)、肌肉生长抑制素(MSTN)等关键基因,以及微小 RNA(miRNA)、长链非编码 RNA(lncRNA)、环状RNA(circRNA)等非编码RNA在该调控网络中的作用;探讨了肌纤维类型组成对畜禽生长性能、肉品质(涵盖肌内脂肪、风味、持水力、肉色与嫩度)、肌肉疾病及热应激的综合影响;最后,笔者总结了非编码RNA(ncRNA)作用机制、调控网络的品种特异性等方面局限性,旨在为深入解析肌纤维类型转化的调控网络、推动畜禽分子育种实践,进而提升产业经济效益与可持续发展提供理论参考.
更多相关知识
关键词
畜禽生产骨骼肌纤维肌纤维类型转化信号通路基因非编码RNAlivestock and poultry productionskeletal muscle fibersmuscle fiber type transformationsignal pathwaysgenenon-coding RNA
分类号
S813
栏目名称
DOI
10.16431/j.cnki.1671-7236.2026.06.023
发布时间
2026-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家重点研发计划（2024YFD130010206）
以农产品为单元的广东省现代农业产业技术体系创新团队建设项目（2024CXTD13）
省级乡村振兴战略专项资金广东农技服务轻骑兵重大农业技术乡村行推广项目（NJTG20240254）
汕尾市科技计划项目（2023A016）
- 浏览2
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
