山银花和姜黄提取物对蛋鸡输卵管组织形态、抗氧化指标和炎症因子的影响

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摘要本试验通过在饲料中连续添加山银花和姜黄提取物(以下简称"植物提取物"),探求其对蛋鸡输卵管组织形态、抗氧化指标和炎症因子的影响.选取400日龄左右的蛋鸡1440只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复60只鸡.对照组饲喂基础饲粮(不含植物提取物),试验组在基础饲粮中分别添加500、750 mg/kg和1000 mg/kg的植物提取物.预试期7 d,正试期42 d,于正试期第42天,每个重复随机取2只进行剖杀,对蛋鸡输卵管组织学形态进行观察,并检测输卵管不同部位抗氧化指标和炎症因子的表达.结果表明:①添加植物提取物能降低无壳蛋率(P<0.05);②添加植物提取物能减少蛋鸡输卵管膨大部的炎性灶,并能显著提高输卵管峡部糖原合成和贮存功能;③与对照组相比,饲料中添加500 mg/kg植物提取物能提高蛋鸡输卵管膨大部、峡部总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P<0.05或P<0.01),降低丙二醛(MDA)含量(P<0.01);④与对照组相比,饲料中添加500 mg/kg植物提取物能降低抑炎因子IL-4、IL-10和促炎因子IL-2、IL-1β、IL-6、TNF-α、IFN-γmRNA水平的表达(P<0.05或P<0.01).本试验结果表明,饲料中添加植物提取物能改善蛋鸡产蛋后期蛋品质,降低无壳蛋率,减轻蛋鸡输卵管组织学病变,提高蛋鸡输卵管抗氧化能力以及降低蛋鸡输卵管炎症因子的表达,其中对蛋鸡输卵管膨大部和峡部炎症改善作用更显著.