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大果木姜子配方颗粒的工艺研究

Process research on the formula granules of Cinnamomum migao

摘要目的:采用传统煎煮工艺提取大果木姜子,并同步保留其挥发油和水提有效部位,开展大果木姜子配方颗粒的制备工艺研究.方法:选择加水量、提取时间、提取次数为考察因素,以红景天苷等4个成分的含量、干膏率为评价指标,运用Box-Behnken响应面法优选大果木姜子的提取工艺.选择β-环糊精与油的比例、包合温度、包合时间为考察因素,以桉油精和对伞花烃含量、包合物收得率为评价指标,设计正交实验优选大果木姜子油β-环糊精的包合工艺.大果木姜子水提液经浓缩、干燥后,包合物按比例加入中间体中,干法制粒获得配方颗粒.结果:大果木姜子优选提取工艺为一煎加12倍水,二煎加10倍水,每次煎煮1 h,合并滤液,同时收集挥发油适量,经正交实验考察验证,最终加入挥发油8倍量的β-环糊精,在40℃下包合60 min,制得大果木姜子油β-环糊精包合物.将大果木姜子水提液在65℃减压浓缩至相对密度1.04~1.10,真空干燥、粉碎后得干浸膏中间体,加入生药量0.34%的包合物,干法制粒,即得大果木姜子配方颗粒.结论:该大果木姜子配方颗粒工艺条件稳定可行,可为大果木姜子配方颗粒的制备及产业化生产提供数据支撑.

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2025年34卷1期

80-88页

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