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基于电子鼻与HS-GC-MS技术的不同产地木香气味差异分析

Analysis of odor differences of Aucklandiae Radix from different producing areas based on electronic nose and HS-GC-MS

摘要目的:探究不同产地木香药材气味和挥发性成分差异.方法:收集药材共19 批,利用PEN3 型电子鼻对药材气味进行分析,采用HS-GC-MS技术对木香挥发性化学成分进行分析.通过主成分分析(prin-cipal component analysis,PCA)对木香气味以及化学成分进行产地辨识,经偏最小二乘法-判别分析(partial least squares-discriminant analysis,PLS-DA),以变量投影重要性分析值(variable importance in projection,VIP)>1 为原则筛选差异性成分,并进行Person相关性分析.结果:电子鼻 4 个传感器响应较高,采用HS-GC-MS技术分别从云南省、甘肃省、四川省、湖北省产地样品中检测出53,36,27,33 个化学成分,推测出6 个木香气味产生的主要物质基础.结论:电子鼻结合HS-GC-MS技术可较好地区分药材产地,筛选出的差异性化合物及气味物质基础为药材产地区分、气味特征评价提供参考.

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作者 李宁 [1] 王艺凝 [2] 高乐 [1] 姜晓娅 [1] 张泽昭 [1] 牛丽颖 [1] 学术成果认领
作者单位 河北中医药大学,石家庄 050200;河北省中药配方颗粒技术创新中心,石家庄 050091;中药材品质评价与标准化河北省工程研究中心,石家庄 050091 [1] 河北省中医院,石家庄 050000 [2]
栏目名称
DOI 10.20251/j.cnki.1003-3734.2025.16.013
发布时间 2025-09-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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中国新药杂志

中国新药杂志

2025年34卷16期

1775-1783页

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