换一批
换一批不同产地芡实药材水溶性蛋白质的含量分析
Analysis of the Content of Water-soluble Proteins in Euryale ferox from Different Regions
摘要目的：对不同产地芡实药材的水溶性蛋白质含量进行分析。方法：以低温研磨提取芡实药材的水溶性蛋白质，以牛血清白蛋白为对照，用考马斯亮蓝G-250显色，采用可见分光光度法测定不同产地芡实药材中水溶性蛋白质含量，并应用聚类分析法对结果进行分析。结果：牛血清白蛋白质量浓度在0.00501～0.1503 mg/ml范围内与其吸光度值呈良好的线性关系（r＝0.9992）；精密度、稳定性、重复性试验的RSD≤2.04％；平均加样回收率为98.95％，RSD为1.76％（n＝6）。样品中水溶性蛋白质的含量平均值为0.4577 mg/g。聚类分析结果显示，长江流域的芡实水溶性蛋白质含量较高，南方芡实次之，而北方芡实的水溶性蛋白质含量最少。结论：该方法简便可靠、重复性好，适用于芡实药材中水溶性蛋白质的含量测定。
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关键词
芡实水溶性蛋白质含量测定考马斯亮蓝法Euryale feroxWater-soluble proteinsContent determinationCoomassie brilliant blue method
栏目名称
药物分析与检定
DOI
10.6039/j.issn.1001-0408.2015.24.32
发布时间
2015-09-18
基金项目
国家科技支撑计划课题
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