换一批响应面法优化番石榴幼果提取液粉末原料喷雾干燥工艺Δ
Optimization of Spray Drying Process of Powder from the Raw Fruits Extracts of Psidium guajava by Re-sponse Surface Method
摘要目的：优选番石榴幼果提取液的喷雾干燥工艺条件。方法：以得率为指标，基于单因素试验对番石榴幼果提取液的进样质量浓度、进样温度、进样速度3个因素采用响应面法优化喷雾干燥工艺条件；同时考察了总黄酮和总多酚在各工艺步骤中的含量和转移率。结果：最优工艺条件为进样质量浓度100 g/L、进样温度170℃、进样速度180 ml/h；验证试验显示3批产品得率为（56.08±0.58）％（RSD＝1.04％，n＝3），试验值与预测均值差值为0.25，无显著性差异（P＞0.05）；喷干粉中保留了较高的总黄酮和总多酚，二者质量分数分别为（17.80±0.09）％和（1.23±0.06）％，工艺转移率分别为87.7％、25.7％。结论：优化的工艺可行，所得产品合格，可用于进一步制备多种固物制剂。
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关键词
番石榴幼果提取液喷雾干燥工艺优化响应面法总黄酮总多酚Psidium guajavaRaw fruitsExtractSpray dryingProcess optimizationResponse surface methodTotal fla-vonesTotal polyphenol
分类号
R283（中药学）
栏目名称
DOI
10.6039/j.issn.1001-0408.2015.34.29
发布时间
2015-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
广东省中山市科技计划（2013A3FC0269）
广东省中山市科技计划（20123A276）
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