换一批摘要褐藻硫化多糖是褐藻中广泛存在的一类含有硫酸基的海藻多糖,基本结构由L-岩藻糖和硫酸取代基组成,主要以分子聚合物的形式存在.相对分子质量、支链结构和主要基团等分子结构特性可影响多糖的药理活性.相对分子质量降低可增加褐藻硫化多糖抑制癌细胞增殖活性.借助硫酸基团负电荷,褐藻硫化多糖可与病毒蛋白结合,降低病毒的黏附性;支链多或支链硫酸化程度高使支链空间位阻小,褐藻硫化多糖易与小分子物质结合,发挥药理活性.褐藻硫化多糖在抗菌、抗炎、抗氧化和抗癌等方面均具有较好的药理活性,如可通过调控白细胞介素1β(IL-1β),IL-6,IL-10和NF-κB等表达水平抑制炎症因子一氧化氮生成,发挥抗菌和抗炎活性.本文旨在综述褐藻硫化多糖提取纯化工艺、结构特性和药理活性研究进展,分析提取方法对其结构的影响,以及其结构特性与药理活性的关系,为其进一步开发和应用奠定基础.
更多相关知识
- 浏览0
- 被引1
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
