摘要目的:建立HPLC测定螺内醋有关物质的方法.方法:采用Venusil XBP-Cs柱(4.6mm×250mm,5um),以乙腈-四氮呋喃-水((6:19,75)为流动相,流速为1.0 mL.min-1,检测波长为254 nm和283 nm.结果:螺内醋在1.0036-100.36mg L(-1)(杂质限度在0.1%-10.0%)、坎利酮在1.0144-101.44 mg.L-'(杂质限度在0.1%-10.0%)的浓度范围内线性关系良好,r=0.999 9(n=6),坎利酮和螺内醋的最低检出限分别为0.01%和0.01%.结论:本法操作简单、快速、准确,可用于螺内醋中有关物质的测定.
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