换一批维药罗勒子总多酚提取工艺优化及体外抗氧化活性评价
Optimization of extraction process for total polyphenols from Uyghur medicinal material Ocimum basilicum L.seeds and evaluation of its in vitro antioxidant activity
摘要目的 优化维药罗勒子总多酚的超声辅助提取工艺,并系统评价其体外抗氧化活性,为该传统维药资源的高值化利用提供试验依据.方法 以罗勒子为原料,采用单因素试验结合正交试验设计,考察乙醇浓度、料液比及超声时间对总多酚得率的影响;采用DPPH与ABTS自由基清除体系,对不同提取条件下的总多酚样品进行抗氧化活性检测.结果 确定最优提取工艺为乙醇浓度60％、提取时间50 min、料液比1 ︰60(g/mL),此条件下总多酚提取量可达8.383 1 mg/g;所有单因素试验样品对DPPH自由基平均清除率为77.42％,对ABTS自由基平均清除率为93.31％,整体表现出稳定且优异的天然抗氧化活性.结论 优化后的超声辅助提取工艺操作简便、效率稳定,可显著提升总多酚得率并有效保留其生物活性;维药罗勒子总多酚具备开发为天然抗氧化剂、功能性食品原料或医药辅料的潜力,为该传统维药的现代化开发提供技术支撑..
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关键词
罗勒子总多酚超声辅助提取正交试验单因素试验DPPH自由基ABTS自由基抗氧化活性Ocimum basilicum L.seedsTotal polyphenolsUltrasonic-assisted extractionOrthogonal experimentSingle-factor testDPPHABTSAntioxidant activity
分类号
R29（中国少数民族医学）
栏目名称
DOI
10.12173/j.issn.2097-4922.202601020
发布时间
2026-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家科技重大专项（2018ZX09731020）
新疆维吾尔自治区自然科学基金面上项目（2022D01A326）
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