摘要本文分析测定了云南元江产塔拉种子的物理组成和塔拉胶的总糖、聚糖、粗纤维、粗蛋白等化学成分,对塔拉胶性能也做了测定,并对塔拉多糖的化学结构进行了初步鉴定,为塔拉种子的开发利用提供了科学依据.
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分类号
Q94
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1006-9690.2003.05.009
发布时间
2003-12-26
基金项目
国家农业领域科技攻关项目(2001BA502B03-2)
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