更多
通知
医学文献 >>
  • 检索发现
  • 增强检索
知识库 >>
  • 临床诊疗知识库
  • 中医药知识库
评价分析 >>
  • 机构
  • 作者
默认
×
更多
在国内外文献保障系统中检索
高级检索 检索偏好
热搜词：
换一批
  • 二次检索
  • 检索历史
论文 期刊
取消
高级检索

检索历史 清除

首页 > 中国野生植物资源 > 藜麦及其资源开发利用

藜麦及其资源开发利用

Development and Utilization of Chenopodium quinoa Willd.

导出 在线阅读 解读 下载全文 终端阅读

二维码有效期 120s

点击刷新
注：终端设备浏览有效期：
 学术成果认领
打印 收藏 分享
  • 新浪微博
  • 微信
  • QQ空间
  • 豆瓣
 纠错

摘要藜麦Chenopodium quinoa Willd.英文名:quinoa,原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,至今已有5000～7000多年的利用和种植历史.古代印加人将它称之为“粮食之母”.藜麦在20世纪80年代,被美国宇航局用于宇航员的太空食品.联合国粮农组织认为藜麦是唯一的单一植物即可满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品.本文对藜麦的植物形态、生态特性、营养价值以及在我国种植展望作了综合报道.

更多

相关知识

查看相关文献
广告
作者 肖正春 [1] 张广伦 [1] 学术成果认领
作者单位 南京野生植物综合利用研究院,江苏南京,210042 [1]
关键词 藜麦南美洲安第斯山全营养食品太空食品
医学主题词 藜属(Chenopodium)食品(Food)南美(South America)植物(Plants)奎奴亚藜(Chenopodium quinoa)
分类号 S56
栏目名称
应用研究
DOI 10.3969/j.issn.1006-9690.2014.02.015
发布时间 2014-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
  • 浏览586
  • 被引276
  • 下载95
中国野生植物资源

中国野生植物资源

2014年33卷2期

62-66页

CSCD

加载中！

相似文献

  • 中文期刊
  • 外文期刊
  • 学位论文
  • 会议论文

加载中！

加载中！

加载中！

加载中！

  • 浏览586
  • 被引276
  • 下载95
中国野生植物资源

中国野生植物资源

2014年33卷2期

62-66页

CSCD

相关期刊

加载中！

法律状态公告日 法律状态 法律状态信息

特别提示：本网站仅提供医学学术资源服务，不销售任何药品和器械，有关药品和器械的销售信息，请查阅其他网站。

  • 客服热线：4000-115-888 转3 (周一至周五：8:00至17:00)

  • |

  • 客服邮箱：yiyao@wanfangdata.com.cn

  • 违法和不良信息举报电话：4000-115-888，举报邮箱：problem@wanfangdata.com.cn，举报专区

官方微信
万方医学小程序
new医文AI 翻译 充值 订阅 收藏 移动端

官方微信

万方医学小程序

使用
帮助
Alternate Text
调查问卷