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百合非药用部位的资源利用现状与展望

Current Situation and Prospect of Resource Utilization of Non-medicinal Parts of Lily

摘要百合是一种重要的药食两用植物,也是我国重要的野生资源,在我国具有悠久的栽培和应用历史,因其出色的观赏、食用和药用价值而在世界范围内广泛种植,但长期以来产量巨大的非药用部位,却被当作废料大量丢弃,不仅污染环境,也在一定程度上造成了资源浪费.研究表明百合非药用部位富含酚酸、黄酮和多糖等化合物,具有抗氧化、抗炎、保肝和降血糖等功效,因此,为促进资源的有效利用和可持续发展,本文就百合茎、叶、花、珠芽的活性成分和资源利用现状等进行综述,旨在为其深入研究、资源产业化开发利用提供参考,同时为中药生态农业的生态功能提升及通过生态功能助力经济功能发展提供思考和借鉴.

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