换一批京帮炮制技艺发展历史与活态传承探究
Evolution and Living Heritage Transmission of Beijing-School Processing Techniques
摘要目的 京帮炮制在历史上依托宫廷用药需求,形成"精工细作、精准药效"的独特体系.随着工业化进程加速与老药工日渐老龄化,该技艺面临严重传承危机,濒临失传.本文提出系统性方案,以推动其活态传承与现代转化的发展.方法 综合运用文献考证、历史分析与体系归纳,对京帮炮制的历史源流、核心工具(如高案刀、铜炖罐)、特色辅料(如甘草水、胆汁)及代表性炮制品(如九转胆星、酒炖大黄)进行系统梳理.在此基础上,通过分层规划与路径设计,构建一套分阶段、多维度的传承体系.结果 提出涵盖短期、中期、长期的系统性活态传承路径.短期(1～3年)着力于技艺与文献的抢救性记录,建立数字档案;中期(3～5年)开展炮制原理研究,构建三级标准体系;长期(5年以上)推动"院校-企业-社会"协同传承,拓展"特色饮片-经典名方-大健康产品"三大应用方向,逐步形成"研-教-产-用"一体化的传承生态.结论 本文构建的系统性传承方案,为京帮炮制技艺的存续设定清晰阶段与可行路径,有助于促进其从濒危遗产向现代中医药活性资源的可持续转化,为传统医药类非物质文化遗产的保护与创新发展提供参考.
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关键词
京帮炮制历史沿革炮制方法炮制辅料独特品种传承发展Beijing-School Traditional Processing MethodsHistorical EvolutionProcessing TechniquesProcessing ExcipientsUniquely-Processed ProductsInheritance and Development
栏目名称
DOI
10.19803/j.1672-8629.20250770
发布时间
2026-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
中央高水平中医医院临床科研业务费资助（DFRCGC-2024YXRC-001）
国家中药炮制技术传承基地建设项目
国家中医药管理局科技司（GZY-KJS-2022-057）
中央高校基本科研业务费专项（2023-JYB-KYPT-18）
曹俊岭全国老药工传承工作室建设项目（2024-255）
曹俊岭临方炮制中医药传统技能传承工作室（2025-JNZZS-13）
何婷全国老药工传承工作室建设项目（2025-34）
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